Käse-Lauch-Suppe: eines der vielen gesunden und einfach zuzubereitenden Rezepte aus dem kleinen Captain-Cook-Kochbuch von NAUPAR. Diese köstliche Käse-Lauch-Suppe eignet sich ideal für größere Gruppen. Darüber hinaus gibt es im Kochbuch auch eine vegetarische Variante dieser Suppe – für jeden Geschmack ist also etwas dabei!

Captain-Cook-Kochbuch

Das kleine Captain-Cook-Kochbuch von NAUPAR macht das Kochen für größere Gruppen an Bord eines Schiffes ein ganzes Stück bequemer! Das Buch enthält jede Menge Rezepte für einfache und gesunde Gerichte. Und natürlich werden dabei auch die Kochmöglichkeiten an Bord berücksichtigt. Sie erhalten das Kochbuch kostenlos, wenn Sie ein Schiff für eine Gruppe junger Leute buchen.

Benötigte Zutaten

Welche Zutaten benötigt man für die Zubereitung einer schmackhaften Käse-Lauch-Suppe? Für eine Gruppe von 15 Personen brauchen Sie Folgendes:

• 9 Esslöffel Öl 
• 1,5 kg Hackfleisch
• 9 Stangen Lauch
• 3,75 Liter Fleisch- oder Gemüsebrühe
• 1,5 kg frische Champignons
• 600 g Kräuterkäse
• 600 g Frischkäse
• Salz, Pfeffer und Muskatnuss

Zubereitung

• den Lauch und die Champignons putzen und in kleine Stücke schneiden
• etwas Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten
• mit einer Prise Salz und/oder Pfeffer abschmecken
• den Lauch und die Brühe zum Hackfleisch geben und fünf Minuten kochen lassen
• anschließend die geschnittenen Champignons hinzufügen und alles noch etwa fünfzehn Minuten auf kleiner Flamme weiter köcheln lassen
• zum Schluss den Käse hinzugeben

Tipp: Servieren Sie die Suppe mit türkischem Fladenbrot, Ciabatta oder Baguette. Guten Appetit!

Captain Cook Kochbuch für Schulen und Jugendgruppen

Wenn man gemeinsam kochen kann, kann man alle möglichen Herausforderungen im Alltag meistern. Und eine dieser lustigen Herausforderungen ist das gemeinsame Kochen auf einem Schiff. Um es auf einem Segeltörn einfacher zu machen, haben wir speziell für Schulen und Jugendgruppen das Captain Cook-Kochbuch entwickelt. Es enthält einfache und gesunde Rezepte, die sich perfekt für große Gruppen auf einem Schiff eignen. Dabei haben wir die Kochmöglichkeiten an Bord berücksichtigt.

Wenn Sie einen Törn bei uns buchen, schicken wir Ihnen gerne ein pdf des Buches zu.

Gemeinsam kochen auf einem Schiff

Traditionssegelschiffe für mehrtägige Törns verfügen über alles, was Sie brauchen, um gemeinsam mit Ihren Klassenkameraden ein leckeres Essen für eine große Gruppe zu kochen. In der Regel gibt es einen großen Gasherd mit sechs Brennern, einen Kühlschrank, einen Gefrierschrank, einen Backofen und/oder eine Mikrowelle, eine Kaffeemaschine und allerlei andere praktische Geräte. Natürlich sind auch Teller, Pfannen und Besteck reichlich vorhanden, vor allem für größere Gesellschaften. Und einige Schiffe haben sogar einen Grill an Bord. In der Schiffsbeschreibung erfahren Sie genau, was in der Küche zu finden ist.

Tipp: Auf Segelschiffen wird in der Regel abends gekocht und nicht am Mittag. Auf diese Weise müssen Sie während des Segelns nicht lange unter Deck bleiben und können das Segeln in vollen Zügen genießen. Sie können sogar einen Großteil Ihres Mittagessens während des Frühstücks zubereiten, da alles bereits auf dem Tisch steht. Wie praktisch das ist!

Möchten Sie mit einer Jugendgruppe einen Segeltörn auf dem IJsselmeer oder Markermeer unternehmen?

Sind Sie auf den Geschmack gekommen, einen Segeltörn mit Jugendlichen zu unternehmen? Lassen Sie sich von den vielen Segeltörns für Jugendliche inspirieren oder nehmen Sie während der Bürozeiten Kontakt mit einem unserer Mitarbeiter auf. Sie wissen genau, welches Schiff am besten zu Ihrer Gruppe passt und informieren Sie gerne über die vielen Möglichkeiten.

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