Aus der Kombüse: Nasi Goreng
![Koken met groepen. Uit de Kombuis: Nasi Goreng](https://assets.naupar.nl/media/thumbnails/a3/d8/a3d88b2e83e33665ea4d32ef6e76e453/db4c47ef-8784-ee11-8179-6045bd964252_nasi-goreng-recept-600x600.jpg)
Auf einem mehrtägigen Ausflug mit einem Traditionssegler hat man alle Annehmlichkeiten eines Ferienhauses an Bord und kann in der gut ausgestatteten Küche problemlos für eine große Gruppe kochen. Aber wie soll man das bei einer Klassenfahrt oder einem Urlaub mit einer Jugendgruppe machen? Was wollen Sie kochen und wie viel brauchen Sie? Um es Ihnen leicht zu machen, hat NAUPAR verschiedene Einkaufspakete mit einem praktischen Kochbuch zusammengestellt. Sie können aber auch selbst kochen. Wir geben ein paar praktische Tipps für die Zusammenstellung des Menüs, die Einkaufsliste und einen Zeitplan für die verschiedenen, zu erledigenden Aufgaben an Bord.
Urk ist eines der Ziele, an denen wir gerne anlegen. Dieser charmante Ort am IJsselmeer bietet nicht nur tolle Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten, sondern auch eine Fülle von lokalen Köstlichkeiten, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Mit mehr Bäckereien als in den meisten anderen Orten, frischem Fisch in Hülle und Fülle und einem regionalen Gericht namens Urker Kapkool gibt es in Urk viel zu entdecken. Und natürlich können Sie dieses traditionelle Gericht aus Weißkohl, Kartoffeln, Zwiebeln und Schmorbirnen selbst zubereiten. Neugierig auf das Rezept?
Entdecken Sie die Ursprünge einer jahrhundertealten Tradition der holländischen Seeleute: den "Aanlegborrel", der auf Deutsch am besten mit ‚Andocker‘ oder ‚Anlegebier‘ übersetzt werden kann. Bei der Ankunft im Hafen wird nicht nur wegen eines erfolgreichen Segeltörns gefeiert, sondern auch, um dem Schiff und der Mannschaft für ihre harte Arbeit und die sichere Heimkehr zu danken. Doch was erwartet Sie bei diesem typisch niederländischen Phänomen und welches Getränk gehört dazu? Tauchen Sie ein in die Welt des Seemanns und erfahren Sie mehr über das beliebte ‚Andocker‘.
Walter Groen wird demnächst 50 Jahre alt und wollte zu diesem Anlass etwas Besonderes unternehmen. Etwas, das sich von den üblichen Feiern oder dem gemeinsamen Essengehen unterscheidet. So entstand die Idee, ein Schiff für eine Woche nach dem Vorbild der Villa Felderhof zu mieten und drei Gruppen von Freunden zu bitten, zu verschiedenen Zeiten an seinem Segeltörn teilzunehmen. Logistisch war dies eine ziemliche Herausforderung, da die verschiedenen Gruppen im Voraus nicht genau wussten, wo sie ein- und aussteigen würden.